Ordine minimo 25€. ATTENZIONE: Le spedizioni verranno effettuate solo nelle giornate di Lunedì e Mercoledì. Maggiori info sulla pagina spedizioni.
          Ordine minimo 25€. ATTENZIONE: Le spedizioni verranno effettuate solo nelle giornate di Lunedì e Mercoledì. Maggiori info sulla pagina spedizioni.
Ordine minimo 25€. ATTENZIONE: Le spedizioni verranno effettuate solo nelle giornate di Lunedì e Mercoledì.  Maggiori info sulla pagina spedizioni.
Nervetti conditi

4,955,50

Nervetti bovini cubettati e conditi. Pronti all’uso.

Peso: 500 g.

Clicca nei box in basso per maggiori informazioni!

Tipo

con Peperoni e Cetriolini, con Cipolle e Fagioli Cannellini

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valori medi
per 100 gr
Valore Energetico

87,76 Kcal / 366,84 KJ

Grassi (di cui saturi)

2,16 g (0,90 g)

Carboidrati (di cui zuccheri)

0,23 g (< 0,50 g)

Proteine

16,85 g

Sale

0,90 g

INGREDIENTI:

Carne Bovina 80%, Gelatina animale, Olio di semi, [(versione 1: Peperoni, Cetrioli), (versione 2: Fagioli cannellini, Cipolla)], Sale, Aceto, Aromi, Conservante: Nitrito di sodio (E250), Antiossidante: Ascorbato di sodio (E301).

  • Info prodotto
  • Gastrocuriosità
Info prodotto
  • Modalità di conservazione: Conservare da 0 a +4°C. Non congelare il prodotto.
  • Modalità di consumo: prodotto pronto all'uso. Aprire la confezione in un contenitore e mescolare per uniformare il contenuto.
  • Da consumarsi entro: due mesi in confezione integra dalla data di produzione. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.

Senza lattosio

Senza glutine

Senza glutammato

Gastrocuriosità

I nervetti sono i tendini delle zampe del bovino, che uniscono la zampa al ginocchio. In pratica è la cartilagine del ginocchio e dello stinco del vitello. Si presentano tagliati a listarelle o a dadolini, di colore biancastro e vengono aromatizzati con ingredienti diversi a seconda del gusto personale o della tradizione familiare.

Come vengono preparati?

Il prodotto viene pulito, lavato accuratamente e messo a cuocere in acqua. La cottura deve durare a lungo (dalle 2 alle 4 ore), per permettere al prodotto di diventare sufficientemente morbido. Terminata la cottura, i nervetti vengono tolti dall’acqua e lasciati raffreddare in cella frigorifera, quindi passati per la macchina cubettatrice o tagliati a mano e conditi in varie maniere.


Altri prodotti che ti potrebbero interessare...

Trippa “La Contadina”

8,80

testina di vitello
Testina di Vitello

5,50

Trippa

7,7037,00

Scopri di più sul nostro Blog

Tanti contenuti da leggere

Storie, Ricette e Idee e Suggerimenti per essere sempre informato sul mondo del quinto quarto.

Ancora nessuna recensione.

Solo i clienti registrati che hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

REGISTRATI SUL NOSTRO SITO!