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Chili di Trippa, Sour Cream e Guacamole

Ingredienti (per 4 persone):

Per decorare

  • Cipolla rossa q.b.

Preparazione:

  • Scalda il Chili di Trippa in una pentola aggiungendo eventualmente dell’acqua per non farlo asciugare eccessivamente.
  • Nel frattempo, prendi una cipolla rossa, sbucciala e tagliala a fettine sottili.
  • Servi il Chili di Trippa in una ciotolina e metti sopra ad ognuno un cucchiaio di panna acida e uno di Guacamole (se non vuoi prenderla già pronta puoi sempre prepararla in casa).
  • Decora con le fettine di cipolla e servi in tavola!

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